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当日宰杀,当天配送,纯天然无公害!山养乌鸡野生觅食草虫,野生成长,富含黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,胆固醇和脂肪含量却很低。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
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乌鸡
爱农庄园生态养殖基地天然喂养的,是煲汤的绝佳材料,欢迎品尝!
爱农庄园帮助宰杀和处理!送到您手中的是处理过的整只乌鸡(保留鸡胗和鸡肝)!
鸡的重量按照活鸡的重量算!每只活鸡3-3.5斤!
乌鸡简介
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus),是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。经过进化及繁殖分布,现在,在很多国家都有它的行踪。
它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨,黑羽黑骨,黑骨黑肉,白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色,现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作;名贵食疗珍禽。
营养价值
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是;黑了心的宝贝;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
食疗价值
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
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采用林间散养的养殖方法,相邻鸡舍间有大片林供鸡群散步、啄食。养殖基地自己加工鸡食料,鸡食料以玉米为主,辅以胡萝卜、苜蓿草,在不掺杂任何催蛋素、骨粉等添加剂的前提下,充分满足鸡生长、产蛋所需营养成分。
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