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野生山珍

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臻味 山珍贡品礼盒
产品名称:臻味 山珍贡品礼盒
产品编号:201271811221316
销售价格:¥296元
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臻味山珍贡品

 商品重量:3610

商品内容:

180g野生笋茸、      1000g金丝小枣

180g野生滑子菇、    200g金针菇

250g野生白灵菇、    200g野生真姬菇

300g野生黑牛肝菌、  600g天然蕨根粉

120g野生银耳、      200g鲍鱼菇

180g野生猴头菇、    200g野生黑木耳

野山菌是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌
它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失,是真正意义上的原生态、纯天然食品。目前世界上已经发现的可食用的野山菌就有两千多种。

野山菌的营养价值
  碳水化合物:野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖,野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。
  蛋白质:野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定,菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不仅蛋白质总量高,而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,约有十七八种。尤其是人类必需的八种氨基酸,几乎都可以在野山菌中找到。丰富的蛋白质提供鲜味,这也是野山菌口味鲜美的奥妙所在。
  维生素:食用菌的营养价值之所以高,还在于它含有多种维生素,尤其是水溶性的B族维生素和维生素C,脂溶性的维生素D含量也较高。
  微量元素和矿物质:野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用野山菌既可补充微量元素的不足,又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素失

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