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雪莲果
产品名称:雪莲果
产品编号:201261511523216
销售价格:¥110元
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极品产地:怀柔

供货时间10月-11中

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树 貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而 晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含 有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。

雪莲果果寡糖含量是干物质的60—70%;果寡糖具有:

1.进消化,调理胃肠道

2.是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子

3.调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病

4.通便、防治下痢

5.降火清毒、防治面疱、暗疮

6.提高免疫力


雪莲果的吃法有:

1.从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。

2.若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。

3.可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。

 

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